A Bivongi un incontro sulla manna. Il Gal Terre Locridee promuove la tutela di un’antica tradizione

Si terrà giovedì 13 marzo 2025, alle ore 15.00, nella sala del Rural Center di Bivongi, la tavola rotonda dal titolo “La manna”, un evento dedicato alla tutela e alla salvaguardia dei saperi e delle pratiche patrimoniali che rappresentano l’identità del territorio.

La manna, linfa pregiata estratta dai frassini, è uno dei prodotti simbolo della nostra terra, ma anche una tradizione a rischio di scomparsa. Questo incontro rappresenta un’opportunità di riflessione sull’importanza della sua salvaguardia e sulle sfide e opportunità legate al suo ciclo produttivo.

L’evento è promosso dal GAL Terre Locridee, in collaborazione con l’ICPI (Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale) e con i comuni di Bivongi, Stilo e Pazzano. Il presidente del GAL Terre Locridee, Francesco Macrì, coordinerà i lavori, con la partecipazione del sindaco di Bivongi, Grazia Zaffino, del sindaco di Pazzano, Franco Valenti e del sindaco di Stilo, Giorgio Tropeano. Interverranno, inoltre, l’architetto Domenico Schiava, lo studioso Orlando Sculli, il frassinocultore Giulio Gelardi, l’antropologa del MIC Calabria, Virginia De Silva, e l’antropologo del MIC Sicilia, Fabio Fichera. Il dibattito sarà concluso dal direttore del GAL Terre Locridee, Guido Mignolli.

La tavola rotonda rappresenta un’importante occasione di confronto tra istituzioni, esperti e cittadini, con l’obiettivo di preservare un patrimonio immateriale prezioso e promuovere iniziative concrete per trasmetterlo alle nuove generazioni.