Bere 2 litri di acqua al giorno è troppo, arriva lo studio che smentisce quanto raccomandato finora

Bere due litri di acqua al giorno sarebbe troppo. Secondo uno studio appena pubblicato sulla rivista Science infatti, quanto raccomandato finora dagli esperti sarebbe sbagliato. Lo studio ha valutato l’assunzione di acqua di 5.604 persone di età compresa tra gli 8 e i 96 anni, provenienti da 23 Paesi differenti, stabilendo che la quantità perfetta varierebbe da 1,5 a 1,8 litri al giorno.

I motivi

Il motivo risiederebbe nel fatto che il nostro fabbisogno giornaliero viene soddisfatto anche dal cibo che contiene acqua, oltre che dall’acqua in sé e che quindi se si segue un’alimentazione sana ed equilibrata, ricca di frutta e verdura, non ci sarebbe bisogno di bere 2 litri di acqua al giorno. «Se si mangia solo pane, pancetta e uova è ovvio che non si trarrà acqua molta acqua, ma se si consuma carne, pesce, pasta e riso, si potrà trarre circa il 50% del fabbisogno giornaliero», ha spiegato Yosuke Yamada dell’Istituto nazionale di innovazione biomedica, salute e nutrizione in Giappone, nonchè tra gli autori dell’articolo. Il professore giapponese ha però puntualizzato anche il fatto che «l’attuale raccomandazione non è supportata scientificamente».