mercoledì,Ottobre 21 2020

La Viola in partnership con l’Accademia Gourmet

Lo chef Patron Filippo Cogliandro propone piatti di mare e di terra, crea viaggi gastronomici ispirati alla tradizione del suo territorio

La Viola in partnership con l’Accademia Gourmet

Pallacanestro Viola comunica l’accordo commerciale con Il Ristorante Gourmet L’Accademia dello chef Filippo Cogliandro. Il Ristorante L’A Gourmet L’Accademia è situato nel centro storico di Reggio Calabria in un palazzo in stile Liberty degli anni ’20, Palazzo Mottareale.


Lo chef Patron Filippo Cogliandro propone piatti di mare e di terra, crea viaggi gastronomici ispirati alla tradizione del suo territorio dove gli ingredienti, prodotti a km 0, diventano i protagonisti della sua cucina con elaborazioni originali e nello stesso tempo semplici e raffinati. Una reinterpretazione gourmet della cucina del territorio, sapori che ricordano gusti di altri tempi.