Il Nas di Reggio Calabria, nell’ambito dei controlli disposti dal Comando carabinieri per la salute, finalizzati alla prevenzione del rischio di contaminazione del batterio patogeno Listeria monocytogenes, hanno effettuato specifici servizi a Reggio Calabria, Palmi, Melito Porto Salvo, Rosarno, Gioia Tauro, Seminara e Taurianova. Sono state effettuate 23 ispezioni in imprese produttrici di alimenti, di cui 9 hanno evidenziato irregolarità e per le quali i gestori sono stati segnalati alla competente autorità amministrativa.
Un’attività, del valore di 200mila euro circa, è stata oggetto di sospensione/chiusura, per la mancanza dei requisiti autorizzativi. Nel corso dei controlli sono stati sequestrati 250 kg di alimenti (carnei e caseari) e 165 uova di gallina, prive delle indicazioni riferite alla tracciabilità. per un valore complessivo di 5.280 euro. Sono state inoltre contestate 14 sanzioni amministrative, per un valore complessivo di 24.000 euro, per mancato rispetto della tracciabilità sulle materie prime utilizzate, per carenze igienico sanitarie e strutturali e per il mancato adeguamento del manuale Hccp.
Particolare riscontro ha avuto un’ispezione a un’azienda di lavorazione carni di Seminara, dove durante i controlli sono state rinvenute 3 carcasse di ovini pronte per il sezionamento/lavorazione, prive di qualsiasi attestazione sanitaria e di tracciabilità. La merce è stata immediatamente sequestrata e successivamente distrutta su specifica disposizione del Dipartimento di prevenzione dell’Asp di Reggio Calabria.