«Le caramelle Silagum, ispirate ai gusti autentici della Calabria, sono state protagoniste del festival del gelato artigianale e di una degustazione che ha lasciato il segno tra i professionisti del settore e i media presenti.

I pasticceri e gelatieri Conpait – si legge in una nota stampa – i partecipanti alla gara e numerosi giornalisti hanno espresso apprezzamenti unanimi per la qualità e l’originalità delle caramelle, elogiate per la capacità di racchiudere in pochi grammi l’essenza del territorio. Bergamotto, il re degli agrumi di Reggio Calabria, la liquirizia e le clementine di Corigliano-Rossano e altri ingredienti tipici sono stati reinterpretati in chiave moderna, dando vita a un prodotto che unisce tradizione e innovazione».

“Un prodotto sorprendente, che parla calabrese con eleganza e intensità,” ha dichiarato uno dei maestri gelatieri presenti. Le caramelle sono state utilizzate anche in abbinamenti creativi con gelati e dolci al cucchiaio, suscitando curiosità e interesse tra gli addetti ai lavori.

Le caramelle Silagum sono state omaggiate ai tanti addetti ai lavori come gesto di benvenuto in Calabria, contribuendo a creare un’atmosfera calorosa e identitaria. Inoltre, sono state esposte durante i partecipatissimi talk tematici, suscitando curiosità e interesse tra i relatori e il pubblico».